About this role
Aufgaben- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau- Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen- Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam- Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln- Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien- Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens- Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs- Du bist Gastgeber hinter den Kulissen und trägst mit Leidenschaft und Teamgeist zum Genusserlebnis unserer Gäste beiProfil- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder die Leidenschaft für den Beruf und erste Berufserfahrung- Die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln- Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen- Spaß an der Arbeit und im Team- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes ErscheinungsbildErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Arbeitsvorbereitung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung