About this role
Nous ouvrons nos portes… Rejoignez l'aventure !
Montfort Boutique Hotel **** | Nendaz | Ouverture en Octobre 2026
Le Montfort Boutique Hotel **** ouvrira ses portes à Haute-Nendaz en Octobre 2026. Pour donner vie à cette nouvelle adresse, nous recherchons des collaborateurs engagés et dynamiques.
Idéalement situé au cœur du domaine des 4 Vallées, notre établissement propose 44 chambres, un restaurant de 120 couverts, un bar, une terrasse, une salle de séminaire ainsi qu'un espace bien-être.
Qu’est-ce qui nous rend différents ? - L’opportunité de participer à l'ouverture d'un nouvel hôtel 4* - Un établissement à taille humaine avec un environnement dynamique et soudé - Des perspectives d'évolution au fil de notre développement
Une ambiance authentique, une équipe motivée : Bienvenue au Montfort Boutique Hotel ****
Pour renforcer notre équipe du restaurant, nous recrutons 1 Responsable de la Restauration (H/F) en CDI à 100%, ayant pour missions principales :
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, du bar et des services associés. - Garantir une expérience client de qualité, en accord avec les standards de l'établissement. - Manager, accompagner et faire évoluer les équipes de restauration. - Organiser les plannings, assurer le suivi des besoins en personnel et optimiser l'organisation du service. - Participer à l'élaboration des procédures, au suivi des coûts et à la gestion des stocks. - Collaborer étroitement avec la cuisine et les autres départements de l'hôtel. - Contribuer au développement de l'offre restauration et à la satisfaction des clients.
Ce que nous recherchons : - Un esprit d'équipe positif et bienveillant - De la polyvalence, de la flexibilité et de l'organisation - Excellente présentation et réel sens de l'accueil - Compétences en management et leadership naturel - Expérience confirmée à un poste similaire en restauration - La maîtrise du français et anglais est indispensable ; la connaissance d'une 3e langue est un atout
Entrée en fonction : Septembre - Octobre 2026
Prêt(e) à vivre l'aventure avec nous ? Envoyez-nous votre dossier de candidature complet : CV, lettre de motivation, certificats de travail. Nous serions ravis de vous rencontrer.