About this role
Nous recherchons un(e) Responsable de rayon frais en CDI à temps plein (41h/semaine) pour rejoindre une enseigne de grande distribution dynamique.
Missions principales :
Vous êtes en charge de la gestion complète du rayon frais (produits laitiers, charcuterie libre-service, traiteur, etc.) et garantissez la performance commerciale du secteur.
À ce titre, vos missions incluent :
Gestion et optimisation du rayon frais (implantation, merchandising, rotations) Suivi des stocks, commandes et relations fournisseurs Garantie de la fraîcheur et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animation de l'équipe (organisation du travail, accompagnement terrain) Analyse des performances : chiffre d'affaires, marges, casse, démarque Mise en place d'actions commerciales et promotionnelles Veille à la satisfaction client et à la qualité de service
Profil recherché :
Expérience minimum de 3 ans en grande distribution, idéalement sur un poste similaire ou en gestion de rayon alimentaire Bonne connaissance des produits frais et des règles d'hygiène Leadership, autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler dans un environnement rythmé et orienté résultats Esprit d'équipe et sens du commerce
Conditions :
Contrat : CDI - 41 heures hebdomadaires Rémunération : 2 500 € brut mensuel Primes selon objectifs et performance Poste évolutif selon résultats et implication
Ce que nous offrons :
Un poste terrain, complet et responsabilisant, au cœur de la performance du magasin, avec une vraie autonomie dans la gestion du rayon et de l'équipe.