About this role
Opis posla: •organizacija i vođenje svakodnevnog rada restorana • upravljanje, koordinacija i motiviranje tima • izrada rasporeda rada i organizacija smjena • briga o visokoj razini usluge i zadovoljstvu gostiju • edukacija zaposlenika i uvođenje standarda usluge • kontrola troškova, normativa i operativnih rezultata • praćenje prometa i ključnih pokazatelja poslovanja • kontrola zaliha i sudjelovanje u organizaciji nabave • suradnja s kuhinjom, upravom i ostalim odjelima grupacije • rješavanje reklamacija i briga o iskustvu gosta • sudjelovanje u razvoju ponude, promocija i posebnih događanja • odgovornost za urednost, organizaciju i standard restorana Poslodavac očekuje: •iskustvo na voditeljskoj poziciji u restoranu ili ugostiteljstvu • razvijene organizacijske i komunikacijske sposobnosti • sposobnost vođenja i motiviranja zaposlenika • profesionalan odnos prema gostima i timu • usmjerenost na rezultate i kvalitetu usluge • samostalnost, odgovornost i inicijativu poznavanje operativnog i financijskog poslovanja restorana je prednost Poslodavac nudi: •odgovornu voditeljsku poziciju unutar Kreativac Grupacije • stimulativna primanja u skladu s iskustvom i rezultatima • mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja • sudjelovanje u razvoju restorana i novih projekata grupacije • dinamično i profesionalno radno okruženje • mogućnost ostvarivanja dodatnih bonusa prema rezultatima