About this role
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01. Oktober (oder nach Vereinbarung) eine:n Koch/Köchin (100%) in der Hortus Kitchen.
Deine Aufgaben: - Eigenständige Tagesplanung und Zubereitung der vegetarischen und veganen Speisen für das Mittagsgeschäft und Buffet - Eigenständige Planung und Durchführung von Mise en Place-Arbeiten - Korrekte Warenbewirtschaftung - Aufbau Mittagsbuffet und Ausgabe Mittagsmenü - Professionelle Beratung der Gäste - Reinigungsarbeiten in Küche und Restaurant - Unterstützung bei postenübergreifenden Arbeiten wie Abwasch
Deine Qualifikationen: - Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ), gleichwertige Qualifikation oder mehrjährige Arbeitserfahrung in der Küche - Begeisterung für pflanzenbasierte Küche und nachhaltige Gastronomie - Freude am Gästekontakt - Gute Deutschkenntnisse (C1), Englisch von Vorteil - Flexibilität und Belastbarkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen - Qualitätsbewusstsein bis ins Detail und ein hoher eigener Anspruch an die Arbeit - Hohe Eigeninitiative und die Fähigkeit, Arbeit zu erkennen, bevor sie angesprochen werden muss - Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen
Was wir bieten: - Ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen - Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV - Tagesschichten ohne Zimmerstunde inkl. 45 Min. Mittagspause (Ausnahme Caterings und Events) - Montag - Freitag - 5 Wochen Ferien, 6 Feiertage (inkl. Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr sowie an den kantonalen Feiertagen von BL) - Vergünstigungen in unseren Konzepten und bei unseren Partnern in Basel und Zürich
Erzähl uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.