About this role
Empresa del sector alimentos y bebidas, requiere: AUXILIAR DE PARRILLA / COCINA para la ciudad de Pereira. Código CUOC: 51201 Destrezas: escucha activa, comunicación asertiva, evaluación y control de actividades, trabajo en equipo, orientación al servicio, gestión del tiempo, gestión de recursos materiales. Funciones: 1. Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. 2. Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. 3. Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. 4. Sazonar y marinar: Prepara las carnes, el pollo, el pescado y los vegetales con adobos o salsas antes de cocinarlos. 5. Encender la brasa: Prepara el carbón o la leña y regula la temperatura de la parrilla. Nivel mínimo de estudio: básica secundaria. Experiencia: 6 meses preferiblemente en manejo de parrilla al carb