About this role
Cargo: Barman Funciones: -Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos del establecimiento. -Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. -Higienizar elementos, maquinarias y áreas del servicio del bar de acuerdo con protocolos y estándares del establecimiento. -Mantener el inventario, controlar existencias, organizar las botellas y cristalerÃa del bar según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. -Tomar medidas para limitar los problemas relacionados con el consumo excesivo de alcohol, tales como persuadir a los clientes a dejar de beber, disminuyendo los servicios adicionales y pedir transporte. -Manipular los barriles y conectar los conductos de salida tiendo en cuenta las indicaciones del proveedor. -Recibir y registrar los pagos en caja registradora según polÃ