About this role
¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Jefe de Planta Planta de Beneficio Bovino y Bufalino Nivel académico: Profesional en Ingeniería de Alimentos o Medicina Veterinaria. Deseable especialización en Inocuidad Alimentaria o Gestión de la Calidad. Experiencia: 5 años de experiencia liderando procesos de producción en plantas de beneficio animal certificadas, gestionando operaciones de sacrificio y deshuese, sistemas de inocuidad alimentaria y equipos de trabajo. Conocimientos: -Producción y procesamiento -Decreto 1500 de 2007 y normatividad vigente del INVIMA. -Sistemas HACCP. -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES). -Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST). -Sistemas Integrados de Gestión. -Gestión de indicadores operativos, costos y rendimientos. -Bienestar animal. -Trazabili