About this role
Pomoc kuchenna K/M. Pracodawca: SZKOŁA PODSTAWOWA NR 264 IM. GABRIELI MISTRAL W WARSZAWIE. Miejsce pracy: Warszawa, mazowieckie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny. Zakres obowiązków: 1. Znajomość funkcjonowania systemu HACCP wraz z elementami GHP 2. Zasadnicze obowiązki: a) pomoc w przygotowaniu posiłków zgodnie z wytycznymi kucharza; b) obróbka wstępna warzyw, owoców oraz wszelkich surowców do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie, szatkowanie), c) pomoc w porcjowaniu i wydawaniu posiłków, d) mycie i wyparzanie naczyń, sztućców oraz mycie i szorowanie pozostałego sprzętu kuchennego, e) sprzątanie kuchni oraz stołówki szkolnej. 3. Przestrzeganie podziału pracy w kuchni, współpraca i wykonywanie obowiązków. 4. Doraźne zastępstwo kucharza w przypadku jego nieobecności. 5. Okresowe rozmrażanie, mycie i dezynfekcja lodówek i zamrażarek. 6. Porządkowanie asortymentowe produktów w pomieszczeniach do przechowywania artykułów spożywczych, sprzętu kuchennego i środków do utrzymania czystości. 7. Segregacja odpadów spożywczych i śmieci oraz wynoszenie ich do wskazanych miejsc na terenie zewnętrznym szkoły. 8. Zgodnie z harmonogramem utrzymania czystości i porządku na stanowisku pracy: a) wykonywanie codziennych czynności sprzątających, b) wykonywanie okresowych lub według potrzeb generalnych doczyszczeń pomieszczeń stołówki. 9. Utrzymanie w stanie używalności powierzonego sprzętu kuchennego oraz ubrań roboczych i ochronnych. 10. Obowiązek przestrzegania stref czystościowych w stołówce. 11. Przestrzeganie zasad higieniczno-sanitarnych, bhp, ppoż. oraz dyscypliny pracy.. Wymagania: wykształcenie - średnie zawodowe zawód - Pomoc kuchenna język obcy - polski, w mowie: B1 - średnio zaawansowany, w piśmie: B1 - średnio zaawansowany umiejetności - Zasady HACCP Wymagania: - wykształcenie zasadnicze zawodowe, - wiedza z zakresu HACCP wraz z elementami GHP, - znajomość Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach, - znajomość języka polskiego w stopniu komunikatywnym, - umiejętność pracy w grupie, - terminowość, - sumienność. Kontakt: e-mail: [email protected]. Wynagrodzenie: od 4 806 PLN Do wynagrodzenia doliczane są: - dodatek za wysługę lat w zależności od stażu pracy, - premia regulaminowa 20%, - dodatkowe roczne wynagrodzenie, - świadczenia socjalne.