About this role
Wil jij als procesoperator aan de slag in de maakindustrie en je specialiseren in het kaasmaken? Voor een interessante functie in Hoogeveen zoeken we een enthousiaste mensen die een goede start willen maken als procesoperator. Je krijgt de kans om je kennis verder te ontwikkelen en door te groeien tot een echte expert. Je werkt in een ploegendienst en ontvangt een aantrekkelijk salaris. Nieuwsgierig geworden? Lees dan snel verder! Over dit bedrijfBij deze producent van zuivelproducten draag je bij aan het vervaardigen van hoogwaardige kazen. Samenwerking en kwaliteit staan centraal, en de informele werksfeer biedt volop ruimte voor eigen inbreng. Het bedrijf stimuleert persoonlijke groei en ontwikkeling en biedt kansen om je vaardigheden verder te verdiepen. Je draagt bij aan de productie van dagverse producten in een prettige, gestructureerde omgeving met moderne machines. Met korte communicatielijnen is er veel ruimte voor nieuwe ideeën. Daarnaast is er aandacht voor werkplezier, vitaliteit en een goede werk-privébalans, mede dankzij een actieve personeelsvereniging. Functieomschrijving: Als Operator in de kaasfabriek houd je toezicht op het productieproces, waarbij je zowel vanuit de controlekamer als de productieruimte werkt. Je analyseert de voortgang, signaleert mogelijke problemen en lost deze samen met je collega's op. Je begint met het voorbereiden van melk en zorgt voor de juiste temperatuur en vetgehaltes, waarna de melk kort wordt verhit voor de kaasbereiding. Daarna scheid je wei-concentraat, de vloeistof die tijdens het proces ontstaat, en voeg je hulpstoffen toe tot een vaste massa gevormd wordt. Vervolgens voer je de wrongel af in kaasvaten en begeleid je het geautomatiseerd persen van kazen tot stevige blokken, voordat ze worden gezouten voor een langere houdbaarheid. Functievereisten: Wij geloven dat een goede klik belangrijker is dan een perfect cv. Herken jij jezelf hierin? Dan horen we graag van je! - Je hebt een afgeronde mbo