About this role
Cargo: INGENIERO DE ALIMENTOS. Empresa requiere persona para su equipo de trabajo un coordinador de inocuidad y calidad, para desarrollar las siguiente funciones: Funciones: - Garantizar la inocuidad. - Gestionar y mantener el cumplimiento de los programas de BPM bajo regulación nacional, requisitos ISO 22002-1 y HACCP. - Verificar el cumplimiento de las prácticas higiénicas. - Gestionar y mantener los programas Prerrequisitos bajo lineamientos ISO 22002-1 Y FSSC 22000. - Gestionar el programa de monitoreo y verificación del plan de análisis de calidad e Inocuidad. - Gestión del producto NO conforme. - Gestión de Quejas y Reclamos. - Seguimiento y análisis de Indicadores de Calidad e Inocuidad. - Atender auditorías internas y visitas de entes regulatorios. - Gestionar y mantener la documentación aplicable a los PPR. - Analizar indicadores de calidad, gestionar acciones correctivas/preventivas y liderar planes de capacitación al personal. Tipo de contrato: Indefinido Niv