About this role
Zelfstandig Werkend Kok - Op locatie - - Utrecht , Noord-Holland , Nederland Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor verse vis en zeevruchten? Krijg jij energie van een dynamische keuken waar kwaliteit, creativiteit en teamwork centraal staan? Bij Vis & Meer draait alles om pure smaken, dagverse producten en een culinaire beleving waar gasten graag voor terugkomen. Jij krijgt de ruimte om jouw vakmanschap te laten zien, mee te denken over het menu en samen met een enthousiast keukenteam iedere dag topkwaliteit neer te zetten. Wat ga je doen? Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor: - Het zelfstandig bereiden en uitgeven van gerechten volgens de hoge kwaliteitsstandaarden van Vis & Meer. - Het meedenken over daggerechten en aanpassingen aan de menukaart. - Het coördineren van de keuken tijdens jouw dienst en het bewaken van een soepel verloop van de service. - Het beheren van de voorraad en signaleren van inkoopbehoeften. - Het zorgen voor een nette, georganiseerde en hygiënische werkplek. - Het bijdragen aan een uitstekende culinaire beleving voor iedere gast. Wat maakt jou succesvol in deze rol? Herken jij jezelf hierin? - Je hebt ervaring als Zelfstandig Werkend Kok, bij voorkeur in een visrestaurant of à-la-carte keuken. - Je hebt een passie voor koken en oog voor presentatie en kwaliteit. - Je bent een echte teamspeler en voelt je thuis in een dynamische keuken. - Je hebt kennis van HACCP en werkt volgens de geldende hygiënerichtlijnen. - Je bent creatief, proactief en denkt graag mee over nieuwe gerechten en verbeteringen binnen de keuken. - Een werkomgeving met veel gezellige collega's op een prachtige locatie. - De zekerheid van een grote organisatie gecombineerd met de sfeer van een familiebedrijf. - Een afwisselende functie met veel flexibiliteit en diversiteit. - 20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij één van de horecalocaties van Axivate Horeca komt eten of een...