About this role
Bergwerk Logo Kom jij werken bij misschien wel het meest ambachtelijke en authentieke bedrijf van Harderwijk? Geen dag is hier hetzelfde! Je werkt met een vers product, hebt veel afwisseling in je werkzaamheden en maakt deel uit van een hecht en gezellig team. Door de drukte vliegt de werkdag voorbij. Je start om 06.00 of 07.00 uur, waardoor je aan het begin van de middag alweer klaar bent. Je werkt 32 tot 40 uur per week samen met 6 tot 8 collega's in een moderne, maar tegelijkertijd ambachtelijke werkomgeving in Harderwijk. En het mooiste? Elke zondag én maandag ben je vrij! Plaats Harderwijk Uren per week 32 tot 40 uren per week Salaris € 2.700 - € 2.850 per maand Vakgebied Food Over de functie - Je start je werkdag om 06:00 of 07:00 uur op de afdeling productie & verwerking, je vormt hiermee de basis van alle delicatessen die worden verkocht in de winkel. - Je lost samen met collega's inkomende goederen, controleert kwaliteit en aantallen en zorgt dat alles correct wordt geregistreerd en opgeslagen. - Je bereidt pekel en andere grondstoffen voor volgens vaste recepturen en werkwijzen. - Je maakt samen met vakspecialisten de vis & visproducten handmatig schoon, rijgt ze op, fileert waar nodig en zorgt dat alles perfect voorbereid is voor de volgende productiestap. - Je plaatst producten zorgvuldig op rekken en zorgt dat deze op het juiste moment beschikbaar zijn voor de rokerij of andere afdelingen. - Je helpt bij het ontdooien en invriezen van producten. - Je houd de voorraad van verpakkingen, schoonmaakmiddelen en diverse randartikelen op orde. - Je werkt in een geconditioneerde ruimte waar kwaliteit, hygiëne en samenwerking centraal staan. - Aan het einde van de werkdag maak je samen met je team de productieruimte schoon en zit jouw werkdag begin van de middag erop. Over het bedrijf Je komt te werken in meer dan alleen een visbedrijf, want je komt te werken bij een authentiek en prachtig vispaleis; met da...