About this role
¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Líder de Meseros(as) Nivel académico: Bachiller, Técnico(a) o Tecnólogo(a). Experiencia: 2 años de experiencia en servicio a la mesa, atención al cliente, coordinación de equipos de servicio en restaurantes o establecimientos gastronómicos. Conocimientos: -Servicio al cliente -Protocolo y secuencia de servicio en mesa (montaje, check-back, despeje y cierre). -Manejo de bandeja y técnicas de servicio en salón. -Venta sugestiva (upselling). -Conocimiento del menú y manejo de alérgenos. -Manejo de sistemas POS, comandas y facturación. -Atención de quejas y reclamos. -Apertura, briefing y cierre de salón. -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene en salón. -Cuadre de caja y manejo de propinas. Destrezas: -Comunicación asertiva -Liderazgo desde el ejemplo. -Vocación de servicio y orientación al cliente. -Comuni