About this role
Cargo: Cocinero Funciones: -Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. -Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. -Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. Conocimientos: -Producción y procesamiento -Matemáticas -Idioma extranjero Destrezas: -Comunicación asertiva -Trabajo en equipo -Orientación al servicio