About this role
Cargo: Mesero Funciones: -Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente. -Presentar y asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnicos y oferta del establecimiento. -Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos. -Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor. -Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares de servicio. -Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según políticas del establecimiento. -Catar, seleccionar y aconsejar a los clientes la clase de vino que se debe consumir, de acuerdo a los alimentos. Conocimientos: -Servicio al cliente -Procesamiento de alimentos -Matemáticas -Idioma extranjero -Manipulación de alimentos Destrezas: -Escucha activa -Relaciones interpersonales -Orientación al servicio -Gestión del t