About this role
Cargo: Auxiliar mesa y bar Funciones: -Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios. -Presentar y asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnicos y oferta del establecimiento. -Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio. -Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares de servicio. -Supervisar y coordinar actividades de otros meseros según políticas del establecimiento. -Catar, seleccionar y aconsejar a los clientes la clase de vino que se debe consumir, de acuerdo a los alimentos. Conocimientos: -Recursos humanos y de personal -Procesamiento de alimentos -Educación y capacitación -Manipulación de alimentos Destrezas: -Escucha activa -Comunicación asertiva -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Ges