About this role
Importante empresa del sector hotelero requiere Cocinero: Cargo: Cocinero 1 Nivel académico: Técnico o tecnólogo en cocina Experiencia: 2 años Horario: Domingo a domingo en turnos rotativos Contrato: Término Indefinido Salario: $2.300.000 + Prestaciones de Ley Lugar de trabajo: Bogotá D.C., Funciones: -Tener conocimiento amplio de la carta del Hotel -Velar por el óptimo estado de orden, limpieza y desinfección del área -Velar por el cumplimiento de los horarios en la prestación del servicio de acuerdo a los establecido para el área de Restaurante. -Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros necesarios para la operación del hotel. -Pesar, medir, limpiar, pelar, cortar y picar verduras o materias primas que se hagan necesarias para los menús o preparaciones especiales -Porcionar y rotular alimentos de acuerdo a los estándares Preparar los alimentos teniendo en cuenta los estándares preestablecidos (Tiempos, presentación, entre otros.) -M