About this role
Je bereidt kwalitatieve patisserie- en bakkerijproducten volgens zowel traditionele als moderne recepturen Je weegt ingrediënten nauwkeurig af en staat in voor het mengen, opkloppen, spuiten en afwerken van diverse deeg- en beslagsoorten Je bewaakt de constante kwaliteit en afwerking van de producten Je bedient professionele bakkerijmachines en ovens binnen een moderne productieomgeving Je werkt strikt volgens de geldende hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften (HACCP) Je denkt actief mee over de optimalisatie van recepten en productieprocessen en deelt jouw vakkennis met collega's Je zorgt voor een nette, veilige en georganiseerde werkplek Je hebt een opleiding als bakker of patissier gevolgd, of je beschikt over relevante praktijkervaring in de patisserie Je hebt oog voor detail en streeft naar de perfecte afwerking van elk product Je voelt je thuis in een ambachtelijke productieomgeving met een gestructureerde werkwijze Je bent kwaliteitsgericht, werkt hygiënisch en nauwkeurig Je functioneert zowel zelfstandig als in teamverband uitstekend Je bent gemotiveerd , flexibel en leergierig , en staat open voor nieuwe producten en technieken Je bent beschikbaar voor een voltijdse functie in dagdienst of in een ploegensysteem , afhankelijk van de productieplanning van het bedrijf