About this role
Du & Wir. Erfolg, der schmeckt! Unser Erfolgsrezept? Wir lieben, was wir tun. Und das am liebsten gemeinsam. Denn bei Hochland halten wir zusammen, geben neuen Ideen Raum und teilen unsere Leidenschaft für Käse. All das unter dem Dach eines fast 100-jährigen Familienunternehmens, das Tradition und Innovation vereint. Als Hochländer:in bist du unsere Geheimzutat, die das erst möglich macht: Erfolg, der schmeckt. Dein Verantwortungsbereich: - Du übernimmst die Verantwortung für die Herstellung hochwertiger Frischkäserohwaren und sicherst so die Basis für unsere ausgezeichneten Produkte. - Zudem steuerst, bedienst und überwachst du die Rohwarenlinien und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Produktionsprozess. - Du stellst eine gleichbleibend hohe Produktqualität für die nächsten Fertigungsschritte sicher und behältst dabei alle Qualitäts- und Hygienestandards im Blick. - Verantwortungsvoll übernimmst du die Reinigung, Wartung und Fehlerbehebung an den Produktionsanlagen und setzt dabei moderne TPM-Werkzeuge ein. - Darüber hinaus bringst du eigene Ideen für Prozessverbesserungen ein und engagierst dich aktiv im TPM-Team. Dein Erfolgsrezept: - Eine abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe oder Molkereifachmann (m/w/d) und idealerweise Erfahrung im Bereich Anlagenbedienung. - Technisches Verständnis, um komplexe Produktionsanlagen sicher zu steuern und kleine Störungen eigenständig zu beheben. - PC-Kenntnisse für die zuverlässige Dokumentation und Chargenrückverfolgung. - Qualitäts- und Hygienebewusstsein, das sich in jedem Arbeitsschritt widerspiegelt. - Freude an der Zusammenarbeit in einem engagierten Team, das gemeinsam an Verbesserungen arbeitet und Verantwortung übernimmt.