About this role
"Du & Wir.
Erfolg, der schmeckt!
Unser Erfolgsrezept?
Wir lieben, was wir tun. Und das am liebsten gemeinsam. Denn bei Hochland halten wir zusammen, geben neuen Ideen Raum und teilen unsere Leidenschaft für Käse. All das unter dem Dach eines fast 100-jährigen Familienunternehmens, das Tradition und Innovation vereint.
Deine Herausforderung
- Von der besten Milch zu den beliebten Käsen aus dem Hause Hochland - diesen ebenso spannenden wie anspruchsvollen Weg begleitest du in unserer Herstellung
- Deine Werkzeuge: modernste Technologien zur Fertigung und Bearbeitung von Käse
- Du erfährst, welche Zutaten gebraucht werden und wie moderne Käseherstellung funktioniert
- Außerdem bekommst du Einblicke in die Produktentwicklung und in das Qualitätsmanagement
- Nicht zu vergessen: dein Einsatz an einem anderen Standort (Schongau), wo du weitere Hochland Produkte kennenlernst und deine rund zweiwöchige Mitarbeit in einer kleinen Käserei in der Umgebung - um dich mit traditionellen Herstellungsverfahren vertraut zu machen
- Start: 1. September 2027
- Dauer: 3 Jahre
- Berufsschule: Landesanstalt für Landwirtschaft in Kempten (Blockunterricht)
Dein Erfolgsrezept
- guter Mittelschulabschluss / Quali / mittlere Reife
- Spaß an Chemie und Physik
- Interesse an neuartigen Technologien
- Verantwortungs-und Hygienebewusstsein
- Teamplayerqualitäten und Einsatzfreude
- Nach deiner Ausbildung bist du ein wertvolles Mitglied unseres Produktionsbetriebs und kannst dich zum/zur Techniker/-in für Milchwirtschaft und Molkereiwesen oder Molkereimeister/-in weiterqualifizieren