About this role
Nous recherchons un cuisinier traiteur en vu d'embauche en CDI Les taches principales sont : - Préparation et réalisation des productions culinaires pour des évènements traiteur - Respect des fiches techniques et des standards de qualité - Conditionnement - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et rangement de la cuisine - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Maitrise des règles HACCP - Expérience chez un traiteur est un plus - Organisation, réactivité et capacité à gérer les volumes - Esprit d'équipe, réactivité et motivation