About this role
?? Lieu : Cassis (13) ?? Période : du 2 avril au 1er novembre ?? Rémunération : 4 000 EUR brut / mois
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Nous recrutons un(e) **Responsable de Restaurant Gastronomique** pour un établissement prestigieux 5 étoiles.
### ? Vos missions :
* Superviser l'ensemble des opérations du restaurant gastronomique * Encadrer, former et motiver les équipes en salle * Garantir une qualité de service irréprochable, en accord avec les standards d'un établissement 5 étoiles * Assurer la satisfaction et la fidélisation d'une clientèle exigeante * Collaborer étroitement avec la cuisine pour offrir une expérience culinaire unique * Gérer les plannings, les stocks et les approvisionnements
### ?? Nous offrons :
* Une expérience enrichissante dans un cadre prestigieux * Une équipe passionnée et professionnelle * Une rémunération attractive * Possibilité de logement
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?? Postulez dès maintenant** et rejoignez une adresse d'exception pour la saison estivale !
?? Profil recherché
* Expérience confirmée en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe * Excellentes compétences managériales et sens du leadership * Sens du détail, de l'accueil et du service haut de gamme * Maîtrise de l'anglais (une autre langue est un plus) * Dynamisme, rigueur et élégance professionnelle