About this role
Wir suchen eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit für die operative Leitung unseres Bar- und Restaurantbetriebs sowie die Führung des Barteams/ Küche. Ihre Aufgaben Betriebsleitung: Personalführung, Dienstplanung, Einkauf, Inventur und Qualitätssicherung. Bar-Management: Zubereitung von Getränken/Cocktails, Pflege des Barsortiments und Karte-Erstellung. Service: Aktive Gästebetreuung und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufalls.