中西餐廚師 (一廚/二廚) @ 曾文育樂股份有限公司台南分公司

1.飯店營業餐廳餐食供應，因應飯店餐廳營運進行餐食調整。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4 .其他主管交辦事項。 需具備食材成本控制、食物製前準備、排盤與食品裝飾、製定標準菜譜、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護等工作技能