About this role
Empresa del sector de comercio al por menor de alimentos requiere: AUXILIAR DE CARNICERIA para Santa Rosa de Cabal, Risaralda Código CUOC: 75110 Destrezas: análisis de control de calidad, comunicación asertiva escucha activa, gestión del tiempo, selección de equipo, trabajo en equipo Funciones: 1. Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. 2. Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional. 3. Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. 4. Realizar corte y arreglo para el procesamiento o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos para uso institucional o comercial en supermercados o en negocios particulares, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones técnicas. 5.