About this role
Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo AUXILIAR DE PREPARACIONES para realizar los choques térmicos a los productos que lo requieren, cumpliendo con los tiempos, temperaturas y especificaciones de cada uno, garantizando la vida útil e inocuidad. Almacenar los productos terminados en las cavas de refrigeración y congelado según las necesidades y condiciones propias de cada producto. Realizar las actividades transversales de las Plantas de Preparación tales como el acondicionamiento de las verduras, premezclas, lavado de canastillas y demás cuando se le asigne. Realizar las actividades de limpieza y desinfección de las áreas y equipos del proceso asignado, de acuerdo con lo estipulado en el cronograma de aseo diario, semanal y mensual, asegurando las condiciones de inocuidad para la manipulación y preparación de los alimentos. Nivel académico: Bachiller básico (noveno grado con soporte) bachiller académico culminado Experiencia: con o sin experie