About this role
37FA Chef-kok | Begeleider Dagbesteding Keuken | 's Heeren Loo - - Beroeps Opleidende Leerweg (BOL) - Beroeps Begeleidende Leerweg (BBL) Chef-kok | Begeleider Dagbesteding Keuken Ben jij een ervaren chef-kok die energie krijgt van het begeleiden en coachen van mensen? Wil je jouw culinaire vakmanschap inzetten in een leer- en werkomgeving waar collega's met een verstandelijke beperking zich kunnen ontwikkelen? Delen 3FC0 Jouw recruiter Marleen Meijdam Contact opnemen Waar ga je werken? Bij Restaurant Plein 6, gevestigd op ons prachtige woonzorgpark Willem van den Bergh in Noordwijk, draait het om veel meer dan goed eten. Ons restaurant is een leer- en werkomgeving waar cliënten met een licht verstandelijke beperking dagelijks werkervaring opdoen. Als chef-kok begeleidt, coach en motiveer je hen in de keuken terwijl je tegelijkertijd verantwoordelijk bent voor de kwaliteit, organisatie en aansturing van de keuken. Hier maak je elke dag het verschil: niet alleen voor onze gasten maar vooral voor onze cliënten. Wat maakt deze functie bijzonder? Restaurant Plein 6 is een volwaardig restaurant waar cliënten actief meewerken in de dagelijkse praktijk. Zij leren hier vaardigheden die bijdragen aan hun persoonlijke ontwikkeling, zelfstandigheid en participatie in de maatschappij. Als chef-kok ben jij hierin een belangrijke schakel. Je leert cliënten de basis van het kookvak, biedt structuur en duidelijkheid en helpt hen stap voor stap nieuwe vaardigheden te ontwikkelen. Daarbij kijk je niet naar wat iemand niet kan, maar juist naar mogelijkheden en talenten. Naast jouw rol als begeleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken en geef je samen met het team vorm aan het culinaire aanbod van Restaurant Plein 6. Over onze cliënten Onze cliënten hebben vaak uitdagingen op het gebied van communicatie, zelfvertrouwen, zelfstandigheid en sociale interactie. Als chef-kok en begeleider speel jij een be...