About this role
Delen: Soort dienstverband: Dienstverband voor bepaalde tijd Omvang: Fulltime Uiterste sollicitatiedatum: 26-7-2026 Werkplek: Dudok Horeca Groep Gemeente: Rotterdam Beroep: Restaurant (F&B) management Referentienummer: C335343 Contactpersoon: Ezra Bouwense Corporate recruiter [email protected] +31683204021 Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere: • Je geeft leiding aan het team en creëert een omgeving waarin medewerkers zich kunnen ontwikkelen en het beste uit zichzelf kunnen halen • Je zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt en bent een zichtbaar aanspreekpunt voor medewerkers en gasten • Je draagt bij aan een positieve werksfeer waarin samenwerking, gastvrijheid en werkplezier centraal staan • Je bewaakt de kwaliteit van service, producten en gastbeleving binnen de locatie • Je houdt overzicht over de personeelsplanning, bezetting en operationele resultaten van het restaurant • Je onderhoudt nauw contact met de operationeel manager en directie van Dudok Horeca Groep • Je signaleert kansen en verbeterpunten binnen de locatie en draagt actief bij aan de verdere ontwikkeling ervan Wat breng je mee? • Je bent fulltime beschikbaar (38 uur per week) • Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie • Ervaring binnen de horeca is een pré, maar geen vereiste. Affiniteit met gastvrijheid en dienstverlening vinden wij belangrijker • Je hebt een sterk gevoel voor service, kwaliteit en beleving • Je bent een coachende leider die medewerkers weet te inspireren en ontwikkelen • Je bent stressbestendig, flexibel en bereid om ook in de avonden en weekenden te werken • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en bent organisatorisch sterk • De functie Restaurantmanager is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 9. Deze loopt van € 3.461,- tot € 4.478,- (o.b.v. 38 uur per week) • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar (o.b.v. 38 uur) • Goed ...