About this role
Participer aux différentes activités de la cuisine avec curiosité et implication
S’adapter à la diversité des tâches et au rythme du service
Appliquer les consignes et directives de la hiérarchie en cuisine
Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage des légumes, préparations simples)
Assister le chef de partie sur son poste pendant la mise en place et le service
Assurer le rangement et le conditionnement des matières premières
Participer à l’entretien du matériel, des équipements et du poste de travail
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)