About this role
Intendent. Pracodawca: ZESPÓŁ SZKOLNO-PRZEDSZKOLNY NR 20. Miejsce pracy: Wrocław, dolnośląskie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas określony. Zakres obowiązków: - sprawowanie fachowego nadzoru nad sporządzaniem posiłków i ich prawidłowym wydawaniem, - dbanie o ich kaloryczność zgodną z normami żywienia zbiorowego dzieci, - dbałość o należyte i zgodne z normami zapasy produktów żywnościowych, - dopilnowanie utrzymania się w stawce żywieniowej, - sporządzanie jadłospisów na okres 10 dni, zgodnie z obowiązującymi przepisami, - sporządzanie w porozumieniu z szefem kuchni i wicedyrektorem jadłospisów dekadowych zgodnie z obowiązującymi zaleceniami Instytutu żywności i Żywienia oraz wywieszanie ich co tydzień do wiadomości zainteresowanych, - przed zniszczeniem artykułów żywnościowych w magazynie podręcznym - zgodnie z zasadami HACCP, - nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem kuchni, przygotowaniem oraz porcjowaniem posiłków, zgodnie z normami, zasadami oszczędnego gospodarowania produktami spożywczymi i zasadami HACCP, - prowadzenie działalności placówki w zakresie bezpieczeństwa zdrowotności żywności i żywienia, zgodnie z wymogami organu nadzoru sanitarnego, - sprawowanie kontroli warunków sanitarnych we wszystkich etapach produkcji i obrotu, zgodnie z obowiązującymi przepisami, - prowadzenie dokumentacji dotyczącej żywienia, - sporządzenie sprawozdań GUS dotyczących żywienia, - przestrzeganie terminów rozliczeń, - współuczestniczenie w sporządzaniu planowania i analizy budżetu (PABS), - traktowanie współpracowników w uczciwy i bezstronny sposób, wydawanie poleceń mających na celu poprawę wykonywanych obowiązków, - dokonywanie operacji bezgotówkowych na podstawie dowodów przychodowych i rozchodowych, - regularne pobieranie wyciągów bankowych oraz oddawanie przelewów bankowych, - sporządzanie raportów ujmujących wszystkie wpływy i wypłaty oraz przekazywanie ich do księgowości w obowiązujących terminach, - prowadzenie ewidencji posiłków i naliczanie za nie odpłatności, - egzekwowanie od rodziców wpłat za wyżywienie w określonej i zatwierdzonej wysokości, - prowadzenie dokumentacji dotyczącej żywienia, - prowadzenie ewidencji druków ścisłego zarachowania, - podnoszenie kwalifikacji zgodnie z wymaganiami stanowiska, - doraźna obsługa biurowa przedszkola, - prowadzenie dokumentacji postępowań o udzielenie zamówień publicznych. Praca w godz.: 7:00-15:00. Oferta dostępna w sali H, G. Kontakt z pracodawcą: Wymagane dokumenty należy składać listownie lub osobiście w sekretariacie Zespołu Szkolno-Przedszkolnego nr 20, ul. Karpnicka 2, 54-061 Wrocław do dnia 14.08.2026 r. do godziny 13.00.. Wymagania: wykształcenie - wyższe (w tym licencjat) zawód - Intendent wykształcenie: wyższe, preferowane: technologia żywienia i żywienie zbiorowe, staż pracy/doświadczenie zawodowe: 3 lata, umiejętności i uprawnienia: obsługa komputera, Kandydat powinien posiadać wiedzę z zakresu: - zasad racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży oraz planowania jadłospisów zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi; - systemów HACCP, GHP i GMP oraz przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności; - gospodarki magazynowej oraz zasad prowadzenia magazynu żywności; - prowadzenia dokumentacji magazynowej, żywieniowej i sanitarnej; - zliczania kosztów żywienia i kalkulacji stawki zywieniowej; - organizacji pracy stołówki szkolnej i przedszkolnej; - ustawy z dnia 11 września 2019 r. - Prawo zamówień publicznych w zakresie niezbędnym do wykonywania obowiązków na stanowisku intendenta; - zasad udzielania zamówień o wartości poniżej progu stosowania ustawy Prawo zamówień publicznych, zgodnie z regulaminem obowiązującym w jednostce; - przygotowywania zapytań ofertowych, porównywania ofert oraz dokumentowania postępowań zakupowych; - zasad gospodarowania środkami publicznymi wynikających z ustawy o finansach publicznych, w szczególności celowego, oszczędnego i efektywnego wydatkowania środków publicznych; - przepisów ustawy Prawo zamówień publicznych oraz aktów wykonawczych w zakresie dostaw artykułów spożywczych. staż pracy ogółem - lata: 3. Wynagrodzenie: od 5 000 do 7 200 PLN + dodatek za wieloletnią pracę