About this role
Kucharz / Kucharka (K/M). Pracodawca: Przedszkole Miejskie Nr 1 im. Marii Kownackiej. Miejsce pracy: Legionowo, mazowieckie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny. Zakres obowiązków: - Przygotowanie posiłków zgodnie z normami żywieniowymi dla dzieci. - Stosowanie diet specjalnych (np. bezglutenowej, bezmlecznej, alergicznej). - Prowadzenie dokumentacji związanej z żywieniem i magazynem. - Współpracę z intendentem lub dietetykiem przy układaniu jadłospisów. - Przygotowanie potraw zgodnie z recepturami i jadłospisem - Wstępną obróbkę produktów spożywczych (mycie, odbieranie, krojenie, porcjowanie). - Dbanie o jakość, smak i estetykę przygotowanych dań. - Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP). - Utrzymywanie czystości na stanowisku pracy oraz sprzętu kuchennego. - Kontrolowanie terminów przydatności produktów i właściwe ich przechowywanie. - Współprace z pozostałym personelem kuchni. - Przyjmowanie i właściwe magazynowanie dostaw produktów spożywczych. - Racjonalne gospodarowanie surowcami i ograniczanie strat. - Obsługę urządzeń gastronomicznych zgodnie z instrukcjami.. Wymagania: wykształcenie - gastronomiczne średnie zawodowe zawód - Kucharz* Umiejętności: praca na podobnym stanowisku, umiejętność zarządzania personelem, współpraca w zespole. Uprawnienia: praca na stanowisku kucharka/kucharz, zaświadczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych. staż pracy ogółem - lata: 3. Wynagrodzenie: od 5 000 do 5 200 PLN