About this role
Regulierenring 8 3981 LB Bunnik Vacature Chefkok Grand Café LIVING Utrecht Fulltime Aandacht voor ontwikkeling € 2.900 tot € 3.700 per maand (1 fte) Doorgroeimogelijkheden 25 vakantiedagen (1 fte) 20% korting bij alle BHG-locaties De functie in het kort Grand Café LIVING is het kloppend hart van het Utrecht Science Park: dé dynamische ontmoetingsplek waar koffie, gezond eten, zakelijke lunches, diners en borrels samenkomen. Onze keuken staat voor gezond, duurzaam en lekker eten, bereid met verse ingrediënten en doordachte keuzes, echte brain food die energie geeft. Voor onze levendige keuken zoeken wij een chefkok met visie en natuurlijk leiderschap. Iemand die samen met het team zorgt voor kwaliteit, continuïteit en een sterke gastbeleving. Met vakmanschap en ambitie wil jij meebouwen aan de culinaire toekomst van Grand Café LIVING. Wat ga je doen? - In deze rol geef je als chefkok leiding aan het keukenteam en zorg je voor een professionele, gestructureerde en inspirerende werkomgeving. - Je bent verantwoordelijk voor een efficiënt georganiseerde keuken, waar kwaliteit, rust en overzicht de basis vormen. - Je ontwikkelt nieuwe gerechten en menu's, waarbij je werkt met verse ingrediënten, duurzame keuzes en smaakvolle combinaties. - Je bewaakt de inkoop, het voorraadbeheer en onderhoudt contact met leveranciers, altijd met een scherp oog voor kwaliteit. - Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de hoogste hygiëne- en veiligheidsnormen. - Je traint, begeleidt en motiveert je team en creëert ruimte voor groei, ambitie en vakontwikkeling. Wie ben jij? - Jij bent een chefkok met visie, die graag nieuwe ideeën tot leven brengt en leidinggevende ervaring heeft in een professionele keuken. - Je streeft naar kwaliteit in elk detail en hebt een passie voor gezond, duurzaam en smaakvol koken. - Je toont eigenaarschap door verantwoordelijkheid te nemen en anderen mee te nemen in jouw enthousiasme voor een goed ...