About this role
Hieronder zie je de beschikbare horeca vacature, maar staat jouw gewenste functie er niet tussen, neem gerust contact op: - Bediening elke donderdag 12:00-17:30 uur | om de dinsdag 12:00-17:00 | elke vrijdag middag 12:00-19:30 uur - Keukenmedewerker elke dinsdagavond vanaf 17:00 | elke zaterdag avond vanaf 17:00 | elke zondag van 11:00-17:00 uur - Afwashulp zomer bijbaantje (24 juli t/m 16 aug) (Assistent) MANAGER fulltime Ben jij de gastvrije leider die ons team naar een hoger niveau brengt? Restaurant Hygge is een sfeervol en eigentijds restaurant in Utrecht waar gastvrijheid, kwaliteit en persoonlijke aandacht centraal staan. We werken met mooie producten, een enthousiast team en doen er iedere dag alles aan om onze gasten een fijne ervaring te bezorgen. Wij zoeken een ervaren (Assistent) Manager voor 38 uur per week . Wat ga je doen? Als (Assistent) Manager ben jij het gezicht van Restaurant Hygge op de vloer. Je werkt actief mee in de bediening, stuurt het team aan en zorgt ervoor dat iedere dienst soepel verloopt. Je bent verantwoordelijk voor het openen en/of sluiten van het restaurant en neemt de leiding wanneer de eigenaar afwezig is. Je houdt overzicht, motiveert collega's en ziet waar verbeteringen mogelijk zijn. Dankzij jouw enthousiasme en gastvrijheid voelt zowel het team als iedere gast zich welkom. Jouw werkzaamheden - Aansturen, begeleiden en motiveren van het bedieningsteam. - Actief meewerken tijdens lunch, diner en evenementen. - Openen en/of sluiten van het restaurant. - Bewaken van de kwaliteit van service en gastbeleving. - Inwerken, coachen en evalueren van (nieuwe) collega's. - Meedenken over verbeteringen binnen de dagelijkse operatie. - Zorgen voor een prettige & constructieve samenwerking tussen bediening en keuken. - Doen van bestellingen en verwerken van de juiste administratie - Signaleren van knelpunten en het brengen van oplossingen Wie zoeken wij? Jij bent een echte ervaren horeca-profession...