About this role
Voor een sfeervol 4-sterrenhotel in Norg zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze functie werk je in een professionele keuken waar klassieke gerechten gecombineerd worden met moderne invloeden. Samen met het keukenteam zorg je dagelijks voor hoogwaardige gerechten en een optimale beleving voor de gasten. Wat ga je doen? - Bereiden en presenteren van gerechten op hoog niveau; - Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie; - Meedenken over menukaarten en seizoensgerechten; - Aansturen en begeleiden van leerling-koks; - Werken volgens HACCP- en hygiëneregels; - Zorgdragen voor een nette en georganiseerde keuken. - Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok; - Nederlands of Engelssprekend; - Passie voor koken en oog voor detail; - Stressbestendig en proactief; - Goede communicatieve vaardigheden en teamspirit; - Flexibel inzetbaar in avonden, weekenden en op feestdagen.