About this role
BeBee - Zelfstandig werkend kok Other By Ami Café Rotterdam Centrum Rotterdam , Nederland Vandaag Tot 6-9-2026 Deeltijd Op locatie Pas mijn cv aan voor deze vacature Functieomschrijving Zelfstandig werkend kok (Fulltime / Parttime) - BY AMI Rotterdam Centrum Werk jij graag in een keuken waar kwaliteit, snelheid én gezelligheid samenkomen? Dan zoeken wij jou! Sinds november 2025 is BY AMI ook gevestigd in hartje Rotterdam, aan de Wijnhaven. Naast onze succesvolle locaties in Den Haag en Rotterdam Kop van Zuid verwelkomen we iedere dag gasten voor lunch, borrel en diner. Om ons keukenteam verder uit te breiden zijn wij op zoek naar enthousiaste keukenhulpen die samen met ons willen bouwen aan deze mooie locatie. Wat ga je doen? Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Zelfstandig bereiden en opmaken van lunch- en dinergerechten volgens onze kwaliteitsstandaarden. - Verzorgen van de dagelijkse mise en place en een efficiënte voorbereiding van de service. - Bewaken van de kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten. - Meedenken over nieuwe gerechten, seizoensspecials en verbeteringen van de menukaart. - Aansturen en begeleiden van keukenhulpen en (leerling)koks tijdens de service. - Zorgdragen voor een schone, georganiseerde en veilige werkomgeving. - Beheren van de voorraad, controleren van leveringen en signaleren van bestellingen. - Werken volgens de HACCP-richtlijnen en toezien op de naleving hiervan. - Samen met het keukenteam zorgen voor een soepele en succesvolle lunch- en dinerservice. Wie ben jij? - Je hebt aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok of in een vergelijkbare functie. - Je bent gepassioneerd over koken en hebt oog voor kwaliteit en detail. - Je kunt zelfstandig werken, maar bent ook een echte teamspeler. - Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke services. - Je neemt verantwoordelijkheid en denkt proactief mee over verbeteringen. - Je bent flexibel inzetbaar voor z...