About this role
F&B Manager (38 uur) | Hotel Noordzee Katwijk - Mbo Fulltime Voor jou - Klein hotel, geen onderdeel van keten - Aandacht voor balans werk en privé - Woonruimte mogelijk - Doorgroeimogelijkheden - Hotel aan het strand Vacaturebeschrijving Ben jij een geboren horecamanager die energie krijgt van een druk restaurant, een enthousiast team en tevreden gasten? Wil jij meebouwen aan het laatste hoofdstuk van Hotel Noordzee? Dan zoeken wij jou! Dit is jouw uitdaging Als F&B Manager ben jij hét gezicht van onze horeca. Je stuurt het restaurant- en keukenteam aan, houdt overzicht op de vloer en zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag de service krijgen waar Hotel Noordzee om bekend staat. Je maakt deel uit van het Management Team en denkt mee over de dagelijkse bedrijfsvoering, personeelsbeleid en de verdere ontwikkeling van onze organisatie. Je bent een coach voor je team, houdt van aanpakken en weet mensen te motiveren om samen het beste resultaat neer te zetten. Hotel Noordzee sluit in oktober 2027 haar deuren. Tot die tijd willen we blijven doen waar we goed in zijn: onze gasten een fantastische ervaring bezorgen. Daarom zoeken we een F&B Manager die samen met ons de komende periode alles uit het team én het hotel haalt. Wat ga je doen? - Je geeft dagelijks leiding aan het F&B-team. - Je zorgt voor een gastvrije en soepel draaiende operatie. - Je maakt personeelsplanningen en houdt grip op de bezetting. - Je bewaakt omzet, kosten en kwaliteit. - Je coacht en ontwikkelt medewerkers. - Je werkt nauw samen met de keuken, receptie en het MT. - Je denkt mee over verbeteringen en nieuwe ideeën. Wat bieden wij? - Een afwisselende fulltime functie van 38 uur per week. - Een plek binnen het Management Team. - Veel ruimte voor eigen initiatief en verantwoordelijkheid. - Een enthousiast team dat samen de schouders eronder zet. - Een salaris tot € 3.821,99 bruto per maand op basis van een 38-urige werkw...