About this role
Klantbeoordeling 4,4/5 op Laagsteprijsgarantie Luxe resorts en hotels in binnen- en buitenland - Resorts & Hotels 16 - 24 uur Maastricht , Nederland Horeca Werken als Hulpkok op één van de meest luxe resorts van Nederland, dicht bij het gezellige centrum van Maastricht? Vind je het leuk om in een klein team het beste uit jezelf te halen en ben jij gedreven om het beste resultaat te behalen? Is het je passie om voor een mix van diverse gasten de meest smakelijke gerechten te bereiden? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wat ga je doen? Als Hulpkok werk je samen met het team aan een optimale gastbeleving, Je weet daarnaast als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen op onze gasten. · In de rol van Hulpkok ben je medeverantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken; je bent de spil in het team en je werkt pro-actief mee. · Voorbereiden en uitvoeren van de productiewerkzaamheden volgens planning, ter ondersteuning van collega's, waaronder: · Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen van groente, fruit e.d., snijden van ingrediënten, etc. · Portioneren en zo nodig verpakken van bepaalde (deel)gerechten volgens instructie. · Afbakken, opwarmen en doorgeef gereed maken van gerechten. · Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Afwassen van handgereedschappen en gebruikt keukenmateriaal. Afvoeren van afval. · Zie je toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl); · Beheer je de minimale en maximale voorraad; · Let je altijd op de foodcost en het voorkomen van waste; Waar kom je te werken? Dormio Resort Maastricht is het meest luxueuze vakantieresort van Limburg! Het bruisende centrum van Maastricht vormt de ideale combinatie met de rust van de prachtige en natuurrijke omgeving. Bovendien zorgen de hoogwaardige faciliteiten op het resort voor het luxe vakantiegevoel van onze g...