About this role
Stage Patissier Ron Gastrobar Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning Ondersteunen van de rest van het team BBL Niveau 4 €873 - €2496 p/m 12-7-2026 Leerbedrijf ID 100427969 Wie zoeken wij? Wat bieden wij? Handig om te weten - Met uitzicht op een vaste baan Vergoedingen en opties - Reiskostenvergoeding - Onkostenvergoeding - Met uitzicht op een vaste baan Organisatieprofiel - 10 tot en met 50 medewerkers RG Ron Gastrobar Adres: Sophialaan 55E, 1075 BP Amsterdam Adres: Sophialaan 55E, 1075 BP Amsterdam Telefoonnummer: +31203052761 E-mail: [email protected] Website: http://www.rongastrobar.nl Contact persoon: Robin van den Pol T: +31203052761 E: [email protected] Jouw werkzaamheden? B1-K1 Bereidt patisserieproducten 8 - B1-K1-W1 Plant de productie van patisserieproducten - B1-K1-W2 Bereidt de productie van patisserieproducten voor - B1-K1-W3 Bereidt patisserieproducten - B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt patisserieproducten - B1-K1-W5 Decoreert en werkt patisserieproducten af - B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van de patisserieproducten - B1-K1-W7 Verpakt en presenteert patisserieproducten en halffabrikaten en slaat deze op - B1-K1-W8 Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon B1-K2 Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment 6 - B1-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur - B1-K2-W2 Bereidt nieuwe of vernieuwde patisserieproducten aan de hand van nieuwe receptuur - B1-K2-W3 Ontwerpt en verzorgt de presentatie van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten - B1-K2-W4 Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten - B1-K2-W5 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer - B1-K2-W6 Informeert en adviseert ...