About this role
Taj Mahal Texel is een restaurant met een echte Indiase keuken. We zijn gevestigd in De Koog op Texel. Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkende kok om ons team te komen versterken! Taj Mahal Texel is een Indiase specialiteitenkeuken. In de keuken is het belangrijk dat je gericht bent op kwaliteit en je stressbestendig en flexibel kunt zijn. Je bereidt de diverse gerechten volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepten. Ook ben je in deze rol mede verantwoordelijk voor het navolgen van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).