About this role
Wat ga je doen? - Verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse operationele aansturing van de F&B-afdeling binnen een groot internationaal viersterrenhotel; - Waarborgen van een hoog serviceniveau en een consistente gastbeleving, ook tijdens piekmomenten en drukke periodes; - Actief aanwezig zijn op de vloer en het team operationeel aansturen, coachen en waar nodig bijsturen; - Fungeren als voorbeeld voor het team door zelf actief mee te werken in de operatie en een ‘lead by example’-mentaliteit uit te dragen; - Ondersteunen bij administratieve en organisatorische werkzaamheden, waaronder planning, rapportages en operationele coördinatie; - Samen met het managementteam bijdragen aan een efficiënte operatie en een optimale gast- en medewerkerservaring.