About this role
Horecamanager Stedelijk Museum - Amsterdam - 24 - 38 uur - (Assistent) Horecamanager - Vrijetijdslocaties Horecamanager Stedelijk Museum - Amsterdam - (Assistent) Horecamanager - 24 - 38 uur - Vrijetijdslocaties Solliciteer direct Voor het restaurant van het Stedelijk Museum zoeken wij een ervaren horecamanager. Jij weet hoe je een team inspireert, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een gastvrije, professionele operatie. Heb jij ervaring met horeca bij grote locaties? Dan maken we graag kennis met je. Jouw werkplek Café Restaurant Sandberg is een restaurant in het gebouw van het Stedelijk Museum. Een plek waar de keuken en de bakkerij de hele dag door samenwerken aan een creatief menu. Hoge service, met een focus op wijn. Een grote plek, met een open keuken en een lange bar waar iedereen altijd langs kan komen voor iets kleins. Een unieke locatie, wat door museumbezoekers en buurtbewoners een bruisende, iconische plek van de stad wordt. Unieke kans om dit restaurant van de start mee te maken. Jouw team Werksfeer is voor ons erg belangrijk. We gaan serieus met elkaar om en op persoonlijke voet. De bediening, bakkerij en keuken werken nauw met elkaar samen. Een persoonlijke en professionele sfeer aan tafel is waar we naar zoeken. Iedereen is intrinsiek gemotiveerd om elke dag te zorgen dat de gasten zich welkom en thuis voelen. Jouw functie Als Horecamanager bij Stedelijk Museum, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer en de operationele leiding van één of meerdere vestigingen. Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van de service en de gasttevredenheid continu op het hoogste niveau blijven, terwijl je tegelijkertijd toeziet op de efficiëntie en het succes van de bedrijfsvoering. Je taken omvatten het aansturen en motiveren van het team, het beheren van roosters, het bewaken van de kosten en het voorraadbeheer, evenals het realiseren van commerciële doelstellingen. Daarnaast speel je ...