About this role
Restaurant Manager Fletcher Hotels 3.9 3.9 van de 5 sterren 1231 Loosdrecht Fulltime Fletcher Hotels 771 reviews Lees wat andere gebruikers over dit bedrijf te zeggen hebben. Heeft in de afgelopen 30 dagen gereageerd op minimaal 75% van de sollicitaties, doorgaans binnen 2 dagen. Solliciteer via Indeed Pictogram: opslaan Vacaturegegevens Dienstverband - Fulltime Diensten en werkdagen - Weekendbeschikbaarheid - Werken op feestdagen Locatie 1231 Loosdrecht Volledige vacaturetekst Als restaurantmanager zorg jij, samen met je team, dat iedere gast een warm welkom krijgt en een onvergetelijke ervaring beleeft. Een veelzijdige functie waarin jouw sociale vaardigheden het verschil maken. Van een hartelijk ontvangst tot een perfecte afsluiting van het verblijf: jij bent verantwoordelijk voor het restaurant, bar, ontbijt en vergaderzalen. Het hoofdkantoor zorgt voor alle centrale processen, zodat jij je volledig kunt richten op het creëren van een topbeleving voor iedere gast. Dit ga je doen - Je zorgt als gastheer of gastvrouw voor een warm en professioneel ontvangst van gasten. - Je geeft leiding aan je medewerkers, stuurt op de dagelijkse operatie en werkt zelf actief mee. - Je stelt werkroosters op en beheert deze, zodat er een efficiënte personeelsplanning is op basis van de verwachte drukte. - Je maakt deel uit van het managementteam en zorgt samen met de andere afdelingshoofden dat alles tot in de puntjes verzorgd is voor onze gasten en medewerkers. - Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en continuïteit van jouw afdeling door alle procedures en richtlijnen zorgvuldig te borgen en te bewaken. - Je plaatst bestellingen bij onze leveranciers, controleert de voorraad en bent eindverantwoordelijk voor het inslagpercentage van Beverage. - Je stuurt op kosten, productiviteit en minimaliseert verspilling. - Je voert sollicitatie- en ontwikkelingsgesprekken. Dit ben j...