About this role
Thermen Bussloo restaurant diner 250 - Waarom deze functie? - Passie voor koken - Dit ben jij - Bij ons werken betekent… - Hier kom je te werken… Danique Husken [email protected] 055-368 26 40 Navigeren door pagina - Waarom deze functie? - Passie voor koken - Dit ben jij - Bij ons werken betekent… - Hier kom je te werken… Waarom deze functie? - Ruimte voor groei Je leert van ons keukenteam - Werken in een fijn team Niet alleen ons resort voelt als een warm bad - Korting op producten & ontspannen in de sauna Bij Thermen Bussloo zijn we altijd volop in beweging. Dát laten wij liever aan onze gasten over. Onze kwaliteit willen we iedere dag naar een nóg hoger niveau tillen. Dit doen wij met de beste ingrediënten én met het beste team. Ben jij de nieuwe Sous chef die wij zoeken? Passie voor koken Samen zorgen we voor de hoogste kwaliteit Als Sous chef ben jij de rechterhand van onze Chef kok en zorg jij ervoor dat de culinaire ervaring van onze gasten naar een nog hoger niveau wordt getild. Jij houd scherp in de gaten dat alle gerechten voldoen aan de hoge kwaliteitseisen die wij stellen voor onze gasten, je motiveert het team én werkt operationeel mee. Je volgt de culinaire trends op de voet en draagt bij aan de ontwikkeling van nieuwe menuconcepten binnen de visie van Quality Wellnessresorts. Je doet dit niet alleen maar júist samen met jouw chef-kok en de chefs van onze andere locaties. Zo help én versterk je elkaar. Je weet met jouw commerciële talent een maximale omzet te genereren en bent verantwoordelijk voor de vastgestelde bedrijfsdoelstellingen van jouw afdeling, waaronder omzet en loonkosten. Je voert coaching- en ontwikkelgesprekken en bent actief betrokken bij de werving en selectie van nieuwe medewerkers. Gecombineerd met je creatieve inslag ga jij voor de hoogst haalbare kwaliteit onder leiding van de Chef-kok. Om samen een uniek en culinair wellnessconcept neer te zetten. Dit ben jij De ingrediënt...