About this role
Shiftleader Horeca Locatie: Nijmegen Aantal uur per week: 24-38 uur Stel je voor: een zonnige middag bij restaurant en stadsoase De Achtertuin. Het terras zit vol, de kannen sangria gaan over de bar, de keuken draait op tempo en gasten genieten van lunch, borrel, diner of een event. Midden in die dynamiek sta jij: met overzicht, energie en rust. Als Shiftleader bij De Achtertuin ben jij de motor van de vloer. Je stuurt het team aan tijdens de shift, houdt overzicht op drukke momenten en zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen. Niet door langs de zijlijn te staan, maar door zelf mee te draaien, bij te sturen waar nodig en het goede voorbeeld te geven. Bij ons werk je in een informele sfeer waarin we samen de lat hoog leggen. We geloven in échte gastvrijheid, goede producten, seizoensgerechten, uitgebreide borrels en events die blijven hangen. Van een drukke Bonanza Vrijdag met oesters tot een intiem diner, een Bottomless Brunch of een BBQ voor een grote groep: jij zorgt dat de shift klopt. Ben jij een energieke horeca professional die klaar is om leiding te nemen in de zonnigste achtertuin van Nijmegen? Dan zoeken wij jou. Wat ga je doen? Geen dag is hetzelfde bij De Achtertuin. De ene dag draaien we een volle lunch en ontvangen we 's avonds een bedrijfsuitje voor een BBQ. De andere dag zit het restaurant vol voor diner, gaan er honderden oesters over de bar of zijn we onderdeel van een event op het NYMA-terrein. In al die situaties zorg jij voor overzicht, tempo en een goede sfeer in het team. Je houdt je onder andere bezig met: ● Het coördineren, plannen en aansturen van de dagelijkse werkzaamheden op de vloer; ● Het bewaken van een gastvrije, vlotte en verzorgde service; ● Meewerken in de bediening en bijsturen waar nodig; ● Het beheren van reserveringen tijdens de shift; ● Het bewaken van kwaliteit, uitstraling en productpresentatie; ● Het houden van overzicht tijdens drukke momenten; ● Het aanspreekpunt zijn voor gas...