About this role
Chefkok - Lelystad Sodexo, waar aandacht het verschil maakt! Werken bij Sodexo is meer dan een baan; het is een kans om deel uit te maken van iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Je hoort thuis in een bedrijf dat je in staat stelt om doelgericht te handelen en je op je eigen manier te ontplooien. Vanuit die visie bieden wij je alle mogelijkheden om jouw kennis te ontwikkelen en helpen wij jou om continu het beste uit jezelf te halen. Wat ga je doen? Als Chef-kok ben jij het culinaire hart van onze Sodexo-locatie in Lelystad. Jij zorgt dagelijks voor het bereiden van smaakvolle en kwalitatief hoogwaardige gerechten, waarbij de keuken een duidelijke Spaanse invloed heeft. Met jouw passie voor koken en oog voor detail maak je van iedere maaltijd een culinaire beleving voor onze gasten. Naast het bereiden van lunch- en dinergerechten zorg je ervoor dat de keuken soepel draait. Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten, houdt de voorraad op peil, plaatst bestellingen en zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon, veilig en georganiseerd is volgens de HACCP-richtlijnen. - Je werkt nauw samen met je collega's en levert een actieve bijdrage aan een prettige werksfeer en een efficiënte keukenorganisatie. - Hierbij horen onder andere de volgende werkzaamheden: - Bereiden van hoogwaardige lunch- en dinergerechten; - Werken met verse producten binnen een keuken met een Spaanse signatuur; - Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten; - Beheren van de voorraad en plaatsen van bestellingen; - Zorgen voor een schone, veilige en georganiseerde keuken volgens HACCP-richtlijnen; - Aansturen en begeleiden van collega's tijdens de dagelijkse werkzaamheden; - Samenwerken met het team om iedere gast een uitstekende culinaire ervaring te bieden. Waar ga je werken? Je gaat aan de slag op een Sodexo-locatie in Lelystad. Je werkt in een moderne keuken waar kwaliteit, gastvrijheid en samen...