About this role
Stage Zelfstandig Werkend Kok | Maison van den Boer Wil jij leren koken op topniveau? Dan is dit jouw kans! - Veghel - Hbo, Mbo - Stages, Maison van den Boer - Maximaal 38 uur Stage Zelfstandig Werkend Kok | Maison van den Boer - Veghel - Stages, Maison van den Boer - Hbo, Mbo - Maximaal 38 uur Word jij onze nieuwe culinaire topper? Ben jij op zoek naar een stage waar je écht je skills kunt laten zien en ontwikkelen als zelfstandig werkend kok? Heb jij een passie voor koken, oog voor detail en wil je werken op de mooiste evenementen van Nederland? Dan hebben wij dé stageplek voor jou! Wat ga je doen? Maison van den Boer, een van de grootste culinaire dienstverleners van Nederland, is op zoek naar een zelfstandig werkend leerling-kok met ambitie, enthousiasme en een flinke dosis leergierigheid! Tijdens je stage ben je medeverantwoordelijk voor de bereiding van hoogwaardige gerechten in onze productiekeuken én op exclusieve evenementen. Je leert alles over voorbereiding, smaak, presentatie en kwaliteit. Daarnaast draai je mee op locatie en werk je volgens de geldende hygiëne en veiligheidsnormen. Als zelfstandig werkend leerling-kok bij Maison van den Boer ga jij: - Gerechten voorbereiden en produceren volgens planning en receptuur - Werken aan de presentatie, smaak en kwaliteit van gerechten - Meedraaien tijdens exclusieve partijen en evenementen op locatie - Onder begeleiding zelfstandig onderdelen van het menu bereiden - Werken volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP) - Samenwerken met ervaren koks in een professionele keukenomgeving Over Maison van den Boer Er voor iedereen zijn. Dat zit horeca-mensen in het bloed. Bij Maison van den Boer is het niet anders en doen we daar nog een schep bovenop. Want loyaal en gastvrij zijn we niet alleen voor onze gasten, we zijn het ook voor ons personeel: iedereen die kan en wil werken is van harte welkom! Wie kijkt naar ons team ziet veel gedre...