About this role
Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een souschef. Als ondersteunende factor van de chef-kok en zijn jonge team bezorg jij de gasten een onvergetelijk bezoek aan ons restaurant. Werk mee aan de culinaire beleving van Restaurant Ovum Restaurant Ovum is op zoek naar een souschef die met passie en enthousiasme ons team aanvult. Samen met je collega's serveer jij die heerlijke lunch of een volledig culinair menu van de chef. Ondersteunende factor Souschef Als souschef ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een cruciale rol in het dagelijkse reilen en zeilen van de keuken. Je ondersteunt de chef-kok bij het ontwikkelen van menu's, het aansturen van het keukenteam en het waarborgen van de hoogste kwaliteit van de gerechten. Je zorgt ervoor dat de keuken soepel draait, ook tijdens drukke periodes. Samen succesvol Het Ovum dreamteam Het team van Ovum, zowel de keuken als de bediening, werkt samen voor een tevreden gast. Jullie werken samen in een gezellige en gepassioneerde sfeer en helpen elkaar waar nodig. Zo leer je van elkaar! Unieke locatie Werken in een rijksmonument Ovum bevindt zich in een rijksmonument, waardoor jouw werkplek zich op een bijzondere locatie bevindt. Het Arsenaal is een complex dat bestaat uit verschillende gebouwen, waarvan het oudste gedeelte uit de 16e eeuw stamt. Een inspirerende plek, die je werk extra leuk maakt! Events Ondersteun en creëer events Zowel in Ovum als in Nidum , het aangrenzende house of inspiration, vinden regelmatig events plaats. De culinaire beleving van Ovum maakt een bezoek aan Nidum, en daarmee een dagje uit, compleet! Ovum organiseert regelmatige speciale culinaire events, zoals Dinner in the Dark, Haring Happening en verschillende speciale menu's tijdens feestdagen. Tijdens deze events, maar ook bij bruiloften, maak jij de dag compleet met jouw culinaire bijdrage. Rechterhand chef-kok Ruimte voor jouw inbreng Als souschef heb jij als rec...