About this role
Zakres obowiązków: Sporządzanie zapotrzebowań na artykuły żywnościowe. Wykonywanie prac kuchennych zwłaszcza w zakresie: przygotowania produktów żywnościowych, przetwarzanie tych produktów w procesie gotowania na wyznaczoną godzinę, wydawania obiadów. Stosowanie w praktyce instrukcji Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz systemu HACCP. Przestrzeganie zasad racjonalnego żywienia i racjonalnego zużywania artykułów żywnościowych. Nadzór nad utrzymaniem ładu, porządku i czystości naczyń, sprzętu kuchennego, kuchni i zaplecza kuchennego. Dbałość o powierzone mienie szkolne i używanie go zgodnie z przeznaczeniem. Dbałość o własny wygląd i kulturę współżycia z innymi pracownikami. Przestrzeganie dyscypliny pracy, przepisów BHP i ppoż. Wymagania: - wykształcenie: zasadnicze zawodowe - konieczne - umiejętności: praca w zespole - konieczne; umiejętność pracy pod presją czasu - konieczne - pozostałe: [Inne] : 1. Wykształcenie gastronomiczne: średnia zawodowa (np. technik żywienia) lub zasadnicza zawodowa o profilu gastronomicznym lub kurs kucharski. 2. Książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych. 3. Znajomość zasad BHP i HACCPK 4. Niekaralność. Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: Brak danych. - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE