About this role
Arbeitsplan 2 Tage Arbeit / 2 Tage frei 04:00–13:00/14:00 Uhr Nur Tagesarbeit Ihre Aufgaben Vorbereitung sämtlicher Speisen vor dem täglichen Service. Herstellung von Frühstücks- und Brunch-Produkten gemäss Produktionsplänen. Abschluss der gesamten Mise en Place vor Öffnung. Überwachung von Qualität und Konsistenz während der gesamten Produktion. Sauberkeit und Organisation der Produktionsküche. Korrekte Lagerung der Produkte nach dem FIFO-System. Sicherstellen, dass die Serviceküche vor Öffnung vollständig vorbereitet ist. Was wir suchen Erfahrung in einer Produktionsküche von grossem Vorteil. Fähigkeit, selbstständig und effizient zu arbeiten. Ausgezeichnete Organisationsfähigkeiten. Zuverlässig und pünktlich. Hohe Detailgenauigkeit. Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards.